Daging goreng kentang

kalau balik penang suka sgt beli daging kat sana sedap...lembu malaysia ahh
 dah lah murah rm19 sekg..sini sampai rm25??
1- daging sekilo ni potong, taruk garam n kunyit..boh minyak sikit dlm kuali..letak daging..kacau2..then letak air...bagi rebus sikit
2- potong potato..terus masuk dlm daging..dia rebus sama2 dgn daging tadi
3- air dah kering..keluar minyak sikit kacau je daging dgn potato ni bagi dia kering...then letak bawang putih, bawang merah, halia, cili padi potong...yg dah dihiris semua ni..kacau2 dgn daging n potato tadi
4- dah agak garing letak bawang besar hiris..cili merah hiris..dah siap...tabur dgn daun bawang n sop..eh lupa taruk ler garam sikit..