This was our recent visit to the negeri di bawah bayu.
Very magnificent view..subhanallah
Nasir's family
Friday, April 13, 2012
Saturday, February 18, 2012
Surabaya
Huh lama x masuk sini..busy ya amat! Ok this was our family trip after jogja. Every one was there. Ada suka n duka he he
Duka sbb ada yg demam, food poisoninglah, muntah beliak ah, ceret beret lah..x pernah la bef this dpt semua ni
Duka sbb ada yg demam, food poisoninglah, muntah beliak ah, ceret beret lah..x pernah la bef this dpt semua ni
Sunday, June 26, 2011
Perayaan Hari Guru SMKBB SG LONG
lama sangat tak merepotkan diri di sini...perayaan hari guru smkbb sg long was held on the last day of school. murid yang datang pun tak ramai dlm 20% je..x meriah sangat sbb perayaan dah basi..as it was not held on the appropriate day!
check it out..thema baju blue colors.... ni my pengawas pusat sumber
check it out..thema baju blue colors.... ni my pengawas pusat sumber
Kuih Bakar
baru buat kuih ni on saturday utk bawa ke majlis gathering chicagoan n kelas syariah ..sedap n senang nak prepare..gula tu kurangkan 150g..resepi from myresepi
original color ni from daun pandan no artificial color used |
Kuih bakar
Bahan-bahan ( 10 potong )
Bahan A
12 helai daun pandan
200ml air
Bahan B
210gm tepung gandum
1/2 tsp Garam
Bahan C
3 biji telur (Grade B)
Bahan D
250ml santan pekat
Bahan E
200ml Air
200gm gula
Pewarna hijau
Cara-cara
- Didihkan E, sejukkan.
- Blend bahan A dan ambil jusnya
- Blend bahan A,B,C & D
- Campurkan E bersama bhn2 yg telah di blend.
- Sapukan loyang (9 inci) dgn sedikit minyak, taburkan bijan, ready utk dibakar.
Monday, April 18, 2011
Macaroon
ohh ni tengah trend sekarang ni..org buat door gift..last saturday ada kesempatan attending demo how to make macaroon by chef karam, from taylor's college..check it out
resepi di type semula oleh puan sri lynn sham
resepi di type semula oleh puan sri lynn sham
MACARONS – Italian Meringue Method
by Chef Karam
Bahan A:
250 gm ground almonds/hazelnut/pistachio
250 gm gula aising
90 gm putih telur
Bahan B:
90 gm putih telur
Bahan C – Sugar Syrup:
250 gm gula pasir
Sedikit air – sekadar untuk basahkan sahaja
Cara Menyediakannya:
1. Satukan A, pukul hingga rata/sebati menggunakan ‘K’ beater. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk berasingan, pukul B dengan kelajuan sederhana.
3. Sugar Syrup: Sambil itu, satukan C dalam periuk. Tutup dengan foil dan masak hingga mencapai suhu antara 117˚C-120˚C (Chef masak hingga 118˚C. Jangan risau jika terlebih air. Sugar syrup perlu lebih masa lebih lama untuk capai suhu yang diingini).
4. Angkat C dan tuang perlahan-lahan ke dalam B yang sedang diputar (tuang sugar syrup di tepi/dinding mangkuk).
5. Putar (B+C) hingga pekat (menjadi meringue).
6. Masukkan meringue (B+C) ke dalam A dan gaul perlahan hingga sebati (Chef putar sekejap menggunakan mixer kemudian gaul perlahan dengan spatula).
7. Bahagikan adunan kepada 2 atau lebih bahagian dan warnakan ikut citarasa.
8. Paipkan adunan ke atas dulang yang telah dialas dengan silicon paper.
9. Angkat dulang dan ‘hempas’ beberapa kali untuk mengeluarkan buih-buih udara yang terperangkap.
10. Rehatkan sekurang-kurangnya 10 minit.
11. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160˚C selama lebih kurang 10 minit.
12. Biarkan macarons shell sejuk sebelum di’sandwich’kan dengan ‘filling’ kegemaran.
Nota:
· Untuk tahan lama, simpan macarons shell di dalam freezer (beku).
Sunday, April 17, 2011
Daging goreng kentang
kalau balik penang suka sgt beli daging kat sana sedap...lembu malaysia ahh
dah lah murah rm19 sekg..sini sampai rm25??
1- daging sekilo ni potong, taruk garam n kunyit..boh minyak sikit dlm kuali..letak daging..kacau2..then letak air...bagi rebus sikit
2- potong potato..terus masuk dlm daging..dia rebus sama2 dgn daging tadi
3- air dah kering..keluar minyak sikit kacau je daging dgn potato ni bagi dia kering...then letak bawang putih, bawang merah, halia, cili padi potong...yg dah dihiris semua ni..kacau2 dgn daging n potato tadi
4- dah agak garing letak bawang besar hiris..cili merah hiris..dah siap...tabur dgn daun bawang n sop..eh lupa taruk ler garam sikit..
dah lah murah rm19 sekg..sini sampai rm25??
1- daging sekilo ni potong, taruk garam n kunyit..boh minyak sikit dlm kuali..letak daging..kacau2..then letak air...bagi rebus sikit
2- potong potato..terus masuk dlm daging..dia rebus sama2 dgn daging tadi
3- air dah kering..keluar minyak sikit kacau je daging dgn potato ni bagi dia kering...then letak bawang putih, bawang merah, halia, cili padi potong...yg dah dihiris semua ni..kacau2 dgn daging n potato tadi
4- dah agak garing letak bawang besar hiris..cili merah hiris..dah siap...tabur dgn daun bawang n sop..eh lupa taruk ler garam sikit..
Saturday, April 16, 2011
Medan
hi lama tak update sini..tah sape2 yg dtg rumah ni faham ke apa kita tulis ni...
second day kami nak naik feri merintasi danau toba...early morning after breakfast we started our journey...jeng jeng jeng..
naik ferry ni dlm masa 1 jam baru sampai..seriau jugak tgk dlm tasik ni..kut muncul dinasour ke naga ke..kata pak supir sape pun tak pernah selam tasik ni sbb tekanan bawah tasik ni kuat..ada pernah army indon selam mati..ada gak scientis orang putih letak kapal selam kecik siap camera tu masuk bawah dasar ni..alat tu hancur berkecai..misteri tu..
biasalah naik AA |
ready nak naik AA |
medan from air..a little bit cloudy when we arrived |
cucurk udang tu pun nipis je..n sedap |
then terus ke parapat..fuh 5 hours drive tu baru sampai..singgah lunch kat warung pos ni..sebelah dia pejabat pos sbb tu namanya warung pos |
view from our bedroom hotel |
kat luar hotel |
swimming pool behind |
gaduh tapi mesra |
pi kedai jual cenderamata dan cenderahati..patung couple ni femes lah ada kisah lagenda nya di pulau batak ni |
anak sape la ni |
malam tu dinner kat parapat restoran istana ni..byk restoran halal kat sana senang cari makanan |
pak supir kami namanya rico |
dalam bilik hotel |
nenek tak suka diambil gambar |
ada swimming pool tapi tak sempat nak mandi |
second day kami nak naik feri merintasi danau toba...early morning after breakfast we started our journey...jeng jeng jeng..
ni gambar2 sekitar hotel lagi sebelum bertolak ke feri |
on the way to jetty ada majlis funeral seorang christian..byk sungguh apa benda panggil ni ha..papan bunga? byk bukan main macam ada pesta flora pulak |
ni lah ferry yg blh angkut kenderaan..kalau penumpang aja kecik sikit..ada group motor besar dari malaysia join kami dlm ferry ni |
menyusun kenderaan masing2 |
bdk ni show off naik ferry pastu lompat dlm danau tu |
dalam ferry..macam dj pulak mak cik ni |
naik ferry ni dlm masa 1 jam baru sampai..seriau jugak tgk dlm tasik ni..kut muncul dinasour ke naga ke..kata pak supir sape pun tak pernah selam tasik ni sbb tekanan bawah tasik ni kuat..ada pernah army indon selam mati..ada gak scientis orang putih letak kapal selam kecik siap camera tu masuk bawah dasar ni..alat tu hancur berkecai..misteri tu..
org meniaga atas ferry pun ramai..beli gak ni sekg 10 ribu je |
ni rumah real org batak dulu2..ni dapur dia orang... |
try menenun kain |
sampai kat pulau ni pergi lah melawat rumah orang batak dulu2...on the way ni lalu kg batak..dia org ni bukan org islam ada bela anjing..babi kat tepi rumah je |
Subscribe to:
Posts (Atom)