Showing posts with label Masakan Sayur. Show all posts
Showing posts with label Masakan Sayur. Show all posts

Sunday, January 23, 2011

Sop kobis so hoon

masak sayur air ni sama je dgn masak bayam tu..cuma sayur je tukar..ni kobis plus carrot dgn soohoon..

Sayur bayam

sayur bayam yg kanan sekali ok
bayam ni biasa byk pasir..so make sure rendam dulu...lama sikit bagi pasirnya habis turun..kalau batang yg besar tu belah dua..

cara masak
rebus air agak2 lah..letak garam n bawang putih n merah yg dah siap chop..avoid using oil sebaiknya..rasa sama je tumis air ke rebus air ke..then letak bahan perencah such as ikan bilis tumbuk..or udang kering tumbuk..or fish ball..yg kat ats ni udang geragau yg dah ditumbuk
dah mendidih letak je bayam tadi tunggu dia mendidih semula terus tutup api

Sayur kacang kelisa dgn sambal tumis bilis

sayur favourite in the house

sebelum ni masak dgn tempe this time with sambal ikan bilis...cara masak sama je..masak dulu sambal tumis tu tp tak letak asam jawa dah masak letak sayur ni sekejap aja blh angkat...sayur ni tak perlu masak lama lbh crunchy

Crispy fried mushroom


senang je nak prepare ni
mushroom- disiat halus2..basuh dan tapis..letak garam sikit then bancuh dgn telur..gaul rata
tepung segera kfc tabur dlm bekas mushroom tadi then goreng dlm minyak byk..angkat dan tapis..sungguh enak dimakan panas2..kalau dah sejuk masukkan semula dlm oven panaskan

Wednesday, November 17, 2010

Sayur kacang kelisa goreng tempe

ada panggil kacang botol..kacang star mcm2

kacang kelisa goreng tempe
biasalah masak sayur takkan tak reti tp ni for my kids yg baru nak belajar masak

sayur tu basuh n hiris panjang2..
kalau guna tempe, tempe tu di hiris halus letak garam n kunyit goreng dulu bagi garing. boleh gak guna ikan bilis..goreng dulu ikan bilis

cara masak..
tumis bawang putih n merah...then letak cili dlm 3 sudu besar...kacau lama sikit bagi cili masak betul baru letak sayur n tempe..gaul rata letak garam ( skt jer)..

baby makan sayur ni je dgn pucuk ubi..lain dia tak mau