Ayam masak paprik

Hari ni wani bawa balik kawan..nak masak apa ek..tgk apa dlm peti ais hmmmm

how to do it?
sempoi je lauk ni tak ada masa nak masak 2 / 3 menu ni lauk 2 in 1

ayam tu chop kecil2- boh garam n kunyit , tumis dlm kuali..tumis ni minyak sikit tau cam nak tumis bawang tu
dah agak masak ayam tu boh cili kering kisar..dlm 3 sudu makan..kacau lagi sampai cili masak
letak bawang putih + serai ( ketuk or kisar ok je) + daun limau purut + halia + kacau lagi.
boh udang + sotong, kacau lagi boh sos cili sikit dlm 3 sudu
boh air, garam + gula merah ( 1 sudu)
lastly boh sayur pilihan,...apa2 yg suka..then tepung jagong 2 sudu bancuh dgn air curah dlm bahan2 ni
lagi lastly letak bawang besar hiris..kacau sampai didih dan pekat angkat

Ayam masak black pepper

1- ayam - letak garam + kunyit goreng garing..set aside
2- blend cili padi, ikut suka lah nak pedas boh banyak....but dont lah ruin yr stomach...yg ni dlm 10 biji.+ halia+3 biji  garlic+ 1 biji bawang besar
3- tumis bahan blend..put salt n gula merah...kacau sebentar..put sos tiram n serbuk lada hitam..kacau sebentar..letak ayam goreng tadi dan bawang besar hiris..dah siap..kalau ada daun bawang boleh hias dgn daun bawang or cili potong..green pepper yg besar2 tu..
ni sebenarnya nak test blender baru ha ha ...ada 5 blades oooh tajam sekejap aja blend..

Ayam cendawan

here is a very simple recipe for anak2 to try..2 in 1 easy

chicken chop- boh kunyit n garam..goreng dgn minyak sikit..no need deep fry

sambil ayam dalam kuali kacau sekali sekala sampai dia dah masak..siapkan bahan2 ni

bawang putih + cili api + halia = tumbuk kasar, halia ni kalau hiris halus pun ok
bawang besar dimayang
cendawan putih di koyakkan dua kalau besar, cuci dan toskan airnya


ayam dah masak, campak je bawang putih n cili tadi kacau lagi..then bawang besar..rasakan garam..kalau kurang kuning letak kunyit sikit

hmm yummy

lastly letak mushroom, tak perlu lama mushroom cepat masak