Medan

hi lama tak update sini..tah sape2 yg dtg rumah ni faham ke apa kita tulis ni...

biasalah naik AA

ready nak naik AA

medan from air..a little bit cloudy when we arrived

sampai je sebab belum breakfast pak supir bawa ke kedai soto sinar pagi ni..ni kira wajib kena pegi..ingat ke soto nasi himpit ke meehoon ke..rupanya mkn nasi putih dgn sop..pilih lah nak sop ayam, daging or paru..sedap sopnya

cucurk udang tu pun nipis je..n sedap

then terus ke parapat..fuh 5 hours drive tu baru sampai..singgah lunch kat warung pos ni..sebelah dia pejabat pos sbb tu namanya warung pos

view from our bedroom hotel

kat luar hotel

swimming pool behind

gaduh tapi mesra

pi kedai jual cenderamata dan cenderahati..patung couple ni femes lah ada kisah lagenda nya di pulau batak ni

anak sape la ni

malam tu dinner kat parapat restoran istana ni..byk restoran halal kat sana senang cari makanan

pak supir kami namanya rico

dalam bilik hotel

nenek tak suka diambil gambar

ada swimming pool tapi tak sempat nak mandi

second day kami nak naik feri merintasi danau toba...early morning after breakfast we started our journey...jeng jeng jeng..

ni gambar2 sekitar hotel lagi sebelum bertolak ke feri

on the way to jetty ada majlis funeral seorang christian..byk sungguh apa benda panggil ni ha..papan bunga? byk bukan main macam ada pesta flora pulak

ni lah ferry yg blh angkut kenderaan..kalau penumpang aja kecik sikit..ada group motor besar dari malaysia join kami dlm ferry ni

menyusun kenderaan masing2

bdk ni show off naik ferry pastu lompat dlm danau tu

dalam ferry..macam dj pulak mak cik ni

naik ferry ni dlm masa 1 jam baru sampai..seriau jugak tgk dlm tasik ni..kut muncul dinasour ke naga ke..kata pak supir sape pun tak pernah selam tasik ni sbb tekanan bawah tasik ni kuat..ada pernah army indon selam mati..ada gak scientis orang putih letak kapal selam kecik siap camera tu masuk bawah dasar ni..alat tu hancur berkecai..misteri tu..

org meniaga atas ferry pun ramai..beli gak ni sekg 10 ribu je

ni rumah real org batak dulu2..ni dapur dia orang...

try menenun kain

sampai kat pulau ni pergi lah melawat rumah orang batak dulu2...on the way ni lalu kg batak..dia org ni bukan org islam ada bela anjing..babi kat tepi rumah je

Jalan-jalan cari makan ke taiping

cuti chinese new year sempat merayap ke taiping...main reason nak makan mee banjir and kue teow dolly yang femes tu

ni lah ahli rombongan cik kiah jjcm

daddy kata tempat ni namanya kuala sepetang ( port weld- panggilan org dulu2 then jadi kuala sepetang) ..hari tu mak tok nak pi kenduri kat sini lah yg kena accident tu..korang ingat tak.

HERO TER MACHOO

Pesta chocolate

bila ya? lupa dah but recently lah held at midvalley...

towkeh choccolate ...he he kak suzi kita lerr

itik angsa nya yg jadi pujaan ramai

and also the oreo choc

lolly pop choc

cookies

hanny and biscoti nya

ni booth lain best gak choc display dia

ni idea utk kenduri kawin nanti blh buat choc ni instead of bunga telur

yg ni kami beli sebungkus rm10

russian's choc pahit ya amat

inilah cookies yg femes time raya..dipanggil biskut turki tp rupanya dari iran..kat sini tara jual ooh..kena import

hmmm mana nak cari mesin buat biskut ni eh..kalau dpt ni blh meletup ni..

Masak lemak cili padi ikan cencaru

 

ha orang nogori mesti pandai masak lauk ini...bila masak kena tunggu jgn tinggalkan nanti dia pecah santan tak cantik gulai..
letak santan ( yg kat ats tu susu he he we hardly used santan at home ) dalam periuk..letak bawang merah yg dah ditumbuk dgn cili padi n garam..letak serai yg dah diketuk dgn lesung batu...letak daun kunyit..dan serbuk kunyit..kacau sampai mendidih then letak ikan..sebarang ikan..yg kat atas ni cencaru...ikan dah masak letak mushroom..
ikan dan sayur boleh tukar ikut sesedap suka hati...
ikan keli dgn belimbing besi ke - arwah atuk suka sgt lauk ni almost everyday he asked me to cook...why me? not the other daughters? i dont know
telur itik campur belimbing ke...hmmm terliur dah dulu nenek selalu masak gulai telur itik sbb kita bela itik..

Sop kobis so hoon

masak sayur air ni sama je dgn masak bayam tu..cuma sayur je tukar..ni kobis plus carrot dgn soohoon..

Ikan bawal sweet sour

besar ooh ikan ni tak muat masuk camera ni he he
ikan ni diberishkan kelar2 sikit badan dia tak perlu dipotong..letak garam dan kunyit goreng garing..api slow dan mesti garing supaya gigit..nyam nyam

tumis lah bawang putih n merah yg dah dichop tu..dlm peti ais tu ada satu bekas biru tu ada siap dah chop..jgn malas masak eh..
dah naik bau letak cili kisar...dlm peti ais pun dah ready tu...jgn lupa garam n sikit gula merah..( these two items kena letak awal masa menumis lagi supaya dia lebih mesra nanti dgn bahan2 lain dont put at the end of cooking )
dah masak cili ni letak cili sos, tomato sos and sikit tiram sos...then letak tomato hiris dan daun celery..

Sayur bayam

sayur bayam yg kanan sekali ok

bayam ni biasa byk pasir..so make sure rendam dulu...lama sikit bagi pasirnya habis turun..kalau batang yg besar tu belah dua..

cara masak
rebus air agak2 lah..letak garam n bawang putih n merah yg dah siap chop..avoid using oil sebaiknya..rasa sama je tumis air ke rebus air ke..then letak bahan perencah such as ikan bilis tumbuk..or udang kering tumbuk..or fish ball..yg kat ats ni udang geragau yg dah ditumbuk
dah mendidih letak je bayam tadi tunggu dia mendidih semula terus tutup api

Sambal tempe dan ikan bilis

 

tempe..potong, letak garam n kunyit, then goreng..tapis
ikan bilis - digoreng then tapis

tumis bawang putih dan merah..sampai naik bau..letak cili kisar..+ garam + gula merah..kacau sampai cili masak...( dia keluar minyak semula dah masak lah tu ) letak bawang besar hiris..kacau lagi last sekali masukkan tempe dan ikan bilis tadi..

dah siap..senangkan

Sayur kacang kelisa dgn sambal tumis bilis

sayur favourite in the house

sebelum ni masak dgn tempe this time with sambal ikan bilis...cara masak sama je..masak dulu sambal tumis tu tp tak letak asam jawa dah masak letak sayur ni sekejap aja blh angkat...sayur ni tak perlu masak lama lbh crunchy

Crispy fried mushroom

 

senang je nak prepare ni
mushroom- disiat halus2..basuh dan tapis..letak garam sikit then bancuh dgn telur..gaul rata
tepung segera kfc tabur dlm bekas mushroom tadi then goreng dlm minyak byk..angkat dan tapis..sungguh enak dimakan panas2..kalau dah sejuk masukkan semula dlm oven panaskan