Nasir's family

Sunday, January 23, 2011

Pesta chocolate

bila ya? lupa dah but recently lah held at midvalley...

towkeh choccolate ...he he kak suzi kita lerr

itik angsa nya yg jadi pujaan ramai

and also the oreo choc

lolly pop choc

hanny and biscoti nya

ni booth lain best gak choc display dia

ni idea utk kenduri kawin nanti blh buat choc ni instead of bunga telur

yg ni kami beli sebungkus rm10

russian's choc pahit ya amat

inilah cookies yg femes time raya..dipanggil biskut turki tp rupanya dari iran..kat sini tara jual ooh..kena import

hmmm mana nak cari mesin buat biskut ni eh..kalau dpt ni blh meletup ni..

Masak lemak cili padi ikan cencaru

ha orang nogori mesti pandai masak lauk ini...bila masak kena tunggu jgn tinggalkan nanti dia pecah santan tak cantik gulai..
letak santan ( yg kat ats tu susu he he we hardly used santan at home ) dalam periuk..letak bawang merah yg dah ditumbuk dgn cili padi n garam..letak serai yg dah diketuk dgn lesung batu...letak daun kunyit..dan serbuk kunyit..kacau sampai mendidih then letak ikan..sebarang ikan..yg kat atas ni cencaru...ikan dah masak letak mushroom..
ikan dan sayur boleh tukar ikut sesedap suka hati...
ikan keli dgn belimbing besi ke - arwah atuk suka sgt lauk ni almost everyday he asked me to cook...why me? not the other daughters? i dont know
telur itik campur belimbing ke...hmmm terliur dah dulu nenek selalu masak gulai telur itik sbb kita bela itik..

Sop kobis so hoon

masak sayur air ni sama je dgn masak bayam tu..cuma sayur je tukar..ni kobis plus carrot dgn soohoon..

Ikan bawal sweet sour

besar ooh ikan ni tak muat masuk camera ni he he
ikan ni diberishkan kelar2 sikit badan dia tak perlu dipotong..letak garam dan kunyit goreng garing..api slow dan mesti garing supaya gigit..nyam nyam

tumis lah bawang putih n merah yg dah dichop tu..dlm peti ais tu ada satu bekas biru tu ada siap dah chop..jgn malas masak eh..
dah naik bau letak cili kisar...dlm peti ais pun dah ready tu...jgn lupa garam n sikit gula merah..( these two items kena letak awal masa menumis lagi supaya dia lebih mesra nanti dgn bahan2 lain dont put at the end of cooking )
dah masak cili ni letak cili sos, tomato sos and sikit tiram sos...then letak tomato hiris dan daun celery..

Sayur bayam


sayur bayam yg kanan sekali ok

bayam ni biasa byk pasir..so make sure rendam dulu...lama sikit bagi pasirnya habis turun..kalau batang yg besar tu belah dua..

cara masak
rebus air agak2 lah..letak garam n bawang putih n merah yg dah siap chop..avoid using oil sebaiknya..rasa sama je tumis air ke rebus air ke..then letak bahan perencah such as ikan bilis tumbuk..or udang kering tumbuk..or fish ball..yg kat ats ni udang geragau yg dah ditumbuk
dah mendidih letak je bayam tadi tunggu dia mendidih semula terus tutup api

Sambal tempe dan ikan bilis

tempe..potong, letak garam n kunyit, then goreng..tapis
ikan bilis - digoreng then tapis

tumis bawang putih dan merah..sampai naik bau..letak cili kisar..+ garam + gula merah..kacau sampai cili masak...( dia keluar minyak semula dah masak lah tu ) letak bawang besar hiris..kacau lagi last sekali masukkan tempe dan ikan bilis tadi..

dah siap..senangkan

Sayur kacang kelisa dgn sambal tumis bilis

sayur favourite in the house

sebelum ni masak dgn tempe this time with sambal ikan bilis...cara masak sama je..masak dulu sambal tumis tu tp tak letak asam jawa dah masak letak sayur ni sekejap aja blh angkat...sayur ni tak perlu masak lama lbh crunchy

Crispy fried mushroom

senang je nak prepare ni
mushroom- disiat halus2..basuh dan tapis..letak garam sikit then bancuh dgn telur..gaul rata
tepung segera kfc tabur dlm bekas mushroom tadi then goreng dlm minyak byk..angkat dan tapis..sungguh enak dimakan panas2..kalau dah sejuk masukkan semula dlm oven panaskan

Monday, December 13, 2010

Ho chin minh- part 2

panjang sgt open new page ek...
3rd Day

gerak ke chu chi tunnel....730 dah ready..sbb pak yaya so busy..kena balik awal

ahhh page dah full...kena beli from google..aiseh man..

jalan nak masuk tunnel..pun mcm tunnel gak..


kat sini lah bermulanya episode vietnam's war..tahun bila ek? somewhere in the 70s i guess..my history is very bad...never took history in high school

mula2 kena watch video dulu..gambar hitam putih zaman perang dulu..habisan dia kutuk askar america..yg lawak row sebelah panggung wayang kayu ni penuh dgn mat salleh..veteran belaka..entah2 veteran vietnam's war dulu..they tend to come again to vietnam to see how is it after the war

one of the tunnel..sbb dia org tu so slim..miskin tak cukup mkn kan tunnel tu pun direka khas utk org2 slim..wani sure tak blh masuk ni he he..tunnel ni menghubungi tunnel yg lain..

ni tempat info n video perang..map disertakan tempat2 hot yg sering kena serang..kenapa chuci ni famous during the war?

trap..pandai sungguh org vietnam buat trap ni ngeri..

dlm ada besi runcing ohhh sape jatuh awwwww

bawah daun kayu ni pun ada tunnel

askar ni blh masuk easily

lynn boleh gak masuk tp nak kuar ha ha 3 org kena tarik

baby's turn

tgk kami join askar2 ni lepak

oi cik kak tunggu sape tu...hantu askar vietnam ke?

ni real punya peninggalan vietnam's war dulu..

more tunnels

ni besark....punya boleh angkut guni beras

tunnels ni semua bersambung to each other tau..lets say tgh tembak the american ha ha..then masuk tunnel go to the other side..blh shoot the american from behind..cerdik tak