Monday, June 7, 2010

Marble cake

Kek ni bawa bekal pi Lata lembik hari tu. Bawa pi sek 4 loyang semua kwn ku beli alhamdulillah



MARBLE CHOC. CAKE
sumber : chef zubaidah

Bhn
250g tepung naik sendiri } ayak
1st bpowder } sukat membumbung
200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
6 biji telur
1sb ovalette
2sb susu pekat manis
50g susu cair/air
90g myk @ 175g butter cair
1sb choc.emulco

Cara
Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
Last sekali mskkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
Marblekan ikut suka.
Acuan 10x10
Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25' (utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah

No comments:

Post a Comment